O bambu é uma riqueza preciosa dotada pela natureza aos seres humanos, com enormes valores ecológicos, comestíveis, medicinais e econômicos. As florestas de bambu são amplamente distribuídas no mundo e são conhecidas como "the segunda maior floresta do mundo". A indústria do bambu desenvolvida pelo uso de recursos de bambu é uma indústria verde reconhecida globalmente.
Vamos rever juntos os valores versáteis do bambu.
1. Valor ecológico
O bambu é uma cultura incrivelmente renovável e versátil. Embora seja resistente como madeira, na verdade é um tipo de grama e algumas espécies podem crescer mais de um metro por dia. A cultura requer muito pouca água e não precisa ser pulverizada com pesticidas ou fertilizantes para crescer.
A capacidade do bambu de restaurar terras degradadas é um serviço ecossistêmico particularmente importante para as florestas. Seus longos sistemas de raízes subterrâneas significam que o bambu pode prender o solo, evitar o escoamento de água e sobreviver mesmo quando a biomassa acima do solo é destruída pelo fogo. O bambu é uma fonte de armazenamento de carbono, um meio de estabilizar encostas e evitar a erosão do solo, e uma parte crucial da diversidade biológica.
2. Valor comestível
O bambu é um produto de baixa caloria e rico em fibras alimentares.
Brotos de bambu são considerados um dos alimentos saudáveis úteis por causa de seus ricos conteúdos de proteínas, carboidratos, vitaminas, fibras e minerais e sua gordura muito baixa. Brotos de bambu são brotos jovens de bambu, que podem ser divididos em brotos de primavera e brotos de inverno de acordo com a estação de colheita. Eles são muito perfumados e deliciosos, sejam fritos, frios ou cozidos, e são um dos pratos favoritos das pessoas.
As folhas de bambu também são comestíveis. As pessoas usam folhas de bambu frescas para fazer chá, que é rico em sílica e considerado saudável.
3. Valor Medicinal
A planta de bambu é usada como tratamento para muitas doenças, como febrífugo, diurético, calmante, controle de vômitos, expectorante e infecção bacteriana, etc.
As folhas de bambu têm propriedades antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a manter o equilíbrio dos radicais livres e a afastar qualquer excesso que pode causar uma grande variedade de problemas, como doenças cardíacas e até câncer. Também é ótimo para uma pele saudável. Os brotos de bambu são doces e frios por natureza, têm o efeito de limpar o calor e desintoxicar, hidratar os intestinos e também podem aliviar a flatulência; pesquisas médicas descobriram que os brotos de bambu têm um certo efeito de melhora no diabetes e também podem eliminar o cloasma facial. O suco de bambu é particularmente útil para úlceras.
4. Valor Econômico
O bambu também traz muito valor para a economia nacional. A indústria do bambu se desenvolveu rapidamente e tem forte impulso, e se tornou o pilar da economia em áreas montanhosas.
Os produtos de bambu envolvem dezenas de categorias, incluindo materiais de construção de bambu, necessidades diárias de bambu, artesanato de tecelagem de bambu, móveis de bambu, polpa e papel de bambu, produtos de fibra de bambu, carvão de bambu, vinagre de bambu, produtos de processamento de brotos de bambu, extratos de bambu, etc.
O desenvolvimento da indústria do bambu, devolvendo terras agrícolas ao bambu, substituindo madeira por bambu, crescendo com bambu e enriquecendo com bambu, pode não apenas coordenar as múltiplas relações entre o homem e a natureza, o meio ambiente de recursos e o desenvolvimento econômico, mas também realizar o desenvolvimento contínuo do meio ambiente ecológico, da sustentabilidade econômica e social.
